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Comment déguster du whisky ou un alcool fort ?

Déguster Modifier

Très petites doses répétées Modifier

  1. S'en verser une cuillère à café (pas plus) dans un petit verre, sans eau ni glaçon.
  2. Tremper les lèvres dedans, ne prendre que deux gouttes à la fois.
  3. Garder en bouche pour laisser les parfums tapisser la bouche, la gorge, le nez.
  4. Avaler au bout de plusieurs minutes ; une partie de l'alcool s'étant évaporée par le nez en transmettant les aromes, cela ne brûle absolument pas.
  5. Recommencer 10 fois jusqu'à ce que le verre soit vide ; cela doit se faire dans les 10 minutes pour éviter qu'une partie des aromes ne s'évapore dans la pièce.

Avec un peu d'habitude vous constatez que votre plaisir est immense, et vous aurez envie d'essayer de nouveaux alcools.

Autres façons de déguster Modifier

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Conseils Modifier

  • Ne pas en boire dans les bistrots car les doses (même "baby") sont trop grandes pour être dégustées en suffisamment longtemps (l'alcool s'évapore avant qu'on ait le temps de savourer).
  • Essayer de nombreux alcools différents, vous y découvrirez des merveilles (et certains que vous n'aimerez pas, chacun ses goûts)
  • Eviter de boire en excès, rechercher à éduquer son gout (procure plus de plaisir que l'état d'ébriété)
  • Ne pas hésiter à acheter les bouteilles les plus chères dans les magasins spécialisés : ce n'est pas cher du tout comparé à ce qu'on paie dans un bistrot. Par exemple une bouteille à 60 euros permet de déguster une petite dose avec grand plaisir tous les jours pendant 6 mois. Rien à voir avec les 5 euros par dose dans un bistrot.

Whisky préférés par certains amateurs Modifier

Vos préférences, et leur goût (pas de pub SVP, que des avis d'amateurs) :

  • Jack Daniel's Silver Select : excellent, goût très prononcé, riche, chaud, à boire avant/après repas
  • Jack Daniel's ordinaire : excellent, goût suffisamment subtil pour se faire plaisir, pas trop fort en goût, apprécié quand on n'a pas envie de force
  • WOODFORD RESERVE : excellent, bourbon, mêmes qualités que Jack Daniel's Silver Select
  • Caol Ila : région Islay en Écosse, très très particulier : fumé, tourbé, odeur de médicament quand on débouche la bouteille; peut être apprécié dans certaines circonstances, quand la bouche est encore prise par quelque chose de fort qu'on vient de manger, ou simplement pour varier les gouts
  • Chivas 18 ans : bof, d'autres l'aiment-il ?
  • Macallan 12 ans : région du Speyside en Écosse, goût subtile, léger, peu prononcé ; intéressant quand on veut un goût léger

Autres alcools forts préférés par certains amateurs Modifier

Une fois qu'on a découvert les vertus gustatives d'un alcool fort, on s'aperçoit que d'autres alcools ont aussi un excellent goût et une grande richesse d'aromes.

Vos préférences, et leur goût (pas de pub SVP, que des avis d'amateurs) :

  • ...
  • ...(vos avis)

Voir aussi Modifier

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