Faire des Muffins aux framboises
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Comment : Faire des Muffins aux framboises
Sommaire |
[modifier] Recette simple et bonne
15 minutes de préparation + 15 minutes de cuisson = 45 minutes avant de déguster.
[modifier] Ingrédients
- 150 g de framboise
- 150 g de farine
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre
- 2 oeufs
- Sucre vanillé, 1 sachet
- Levure chimique, 1 sachet
[modifier] Préparation
- Préchauffer le four sur 7.
- Beurrer les moules à muffin.
- Mélanger farine et levure (tamisés) et conserver.
- Mélanger énergiquement à la fourchette le beurre et les sucres.
- Y ajouter les oeufs et continuer à fouetter jusqu'à obtenir une préparation bien mousseuse.
- Incorporer farine-levure, la pâte devient lisse et coulante.
- Ajouter les framboises, et mélanger rapidement.
- Verser dans les moules et faire cuire (pas trop, c'est meilleur bien moelleux).
- Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Bon appétit !
[modifier] Variantes
Remplacer par d'autres fruits.
Ajouter un soupçon de liqueur.
[modifier] Autres guides et "comment faire"
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[modifier] Liens externes
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