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Faire des Muffins aux framboises

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Comment : Faire des Muffins aux framboises

Recette simple et bonne Modifier

15 minutes de préparation + 15 minutes de cuisson = 45 minutes avant de déguster.

Ingrédients Modifier

  • 150 g de framboise
  • 150 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • 2 oeufs
  • Sucre vanillé, 1 sachet
  • Levure chimique, 1 sachet

Préparation Modifier

  1. Préchauffer le four sur 7.
  2. Beurrer les moules à muffin.
  3. Mélanger farine et levure (tamisés) et conserver.
  4. Mélanger énergiquement à la fourchette le beurre et les sucres.
  5. Y ajouter les oeufs et continuer à fouetter jusqu'à obtenir une préparation bien mousseuse.
  6. Incorporer farine-levure, la pâte devient lisse et coulante.
  7. Ajouter les framboises, et mélanger rapidement.
  8. Verser dans les moules et faire cuire (pas trop, c'est meilleur bien moelleux).
  9. Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit !

Variantes Modifier

Remplacer par d'autres fruits.

Ajouter un soupçon de liqueur.

Autres guides et "comment faire" Modifier

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Liens externes Modifier

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